Trattoria Cucina Romana
Nel centro di Palermo una trattoria dallo spirito verace, che propone i migliori piatti della tradizione romana, con la miglior qualità delle materie primeLa Cucina romana
un vero e proprio capolavoro gastronomico, una cucina capace di unire semplicità e qualità. Pochi ingredienti, gustosi, abbondanti e soprattutto eccellenti!
Una cucina che nasce dal popolo e arriva a tutti, diretta e informale.
DAJE!
Una lunga tradizione
Una cucina che è l’incontro di diverse tradizioni popolaresche come quella ebraica (da cui derivano ad esempio i “carciofi alla giudia”), quella rurale laziale-abruzzese, ma in generale è lo specchio di Roma “caput mundi”, autentico crocevia di ricchezze gastronomiche provenienti dai territori circostanti. Il risultato è un ricettario immenso che potrete gustare nella nostra trattoria.
La nostra scelta
Ci impegniamo a rispettare i piatti della tradizione della cucina romana che vengono preparati con cura e amore. La nostra è una cucina incentrata sulla qualità delle materie prime e abbiamo selezionato fornitori d’eccellenza per offrirvi il meglio che madre natura ci regala. Ogni giorno porteremo passione, rispetto per la tradizione e voglia di farvi mangiare e stare bene
